Tabele Wartości
Odżywczych
Dobre odżywianie jest konieczne dla zdrowia. Żeby jeść zdrowo, musisz wiedzieć, co jesz. Odpowiednia wiedza o produktach spożywczych pomoże Ci w ich trafnym doborze. Umożliwi też, niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia, okresowe sprawdzanie zbilansowania Twojego odżywiania. Jest zatem niezwykle ważne, żeby każda zainteresowana osoba mogła bez problemu dotrzeć do informacji o wszystkich obecnych na rynku wyrobach spożywczych.
Dlatego odpowiednia informacja o produktach spożywczych powinna być zdromadzona w jednym, łatwo dostępnym miejscu.
Zobacz więcejDla umożliwenia wszystkim konsumentom korzystania z prawa do ochrony zdrowia Portal jedzdobrze.pl udostępnia Tabele wartości odżywczych. Każdy producent lub importer żywności może publikować w nich informacje o swoich wyrobach.
Dbałość o zdrowie klientów nakazuje tym osobom podawanie w Tabelach nie tylko informacji, których publikowanie jest obligatoryjne. Powinny być w nich także zamieszczone wszelkie informacje o danym wyrobie, mogące mieć wpływ na zdrowie osoby, która go spożyje.
Poprzez publikowanie w Tabelach wartości odżywczych informacji o swoich wyrobach producent lub importer żywności manifestuje, że prowadzi działaność w sposób odpowiedzialny społecznie.
Ukryj
E-mail: redakcja@jedzdobrze.pl, Tel. 570 950 952, Godz. pracy 8:00 - 16:00
Obiad 500 kcal - zestaw I
Skład produktu: - łosoś pieczony (70 g)
- kasza jęczmienna pęczak, ugotowana (220 g)
- kapusta kiszona (200 g)
- olej lniany tłoczony na zimno (10 ml)
Producent: Piotr Rutkowski
Alergeny: Ryby i produkty pochodne.
Wartości odżywcze obliczone programem DrDietman
| Nazwa | W 100 g | W porcji 500 g | RWS * |
| Wartość energetyczna | 104,18 kcal | 520,91 kcal | 5,21 % |
| Tłuszcz | 4,73 g | 23,67 g | 6,76 % |
| Kw. tł. nasycone | 0,75 g | 3,76 g | - |
| Węglowodany | 11,12 g | 55,60 g | 4,28 % |
| Indeks glikemiczny | 45 | ||
| W tym cukry | 0,17 g | 0,86 g | - |
| Białko | 4,62 g | 23,08 g | 9,23 % |
| Sól | 0,96 g | 4,78 g | - |
| Kw. tł. jednonienasycone | 1,35 g | 6,75 g | 5,40 % |
| Kw. tł. wielonienasycone | 2,50 g | 12,50 g | 10,00 % |
| Alkohole wielowodorotlenowe (poliole) | 0,00 g | 0,00 g | - |
| Skrobia | 11,44 g | 57,20 g | - |
| Błonnik | 1,79 g | 8,96 g | 5,97 % |
| Witamina A | 16,35 µg | 81,76 µg | 2,04 % |
| Witamina D | 1,82 µg | 9,10 µg | 36,40 % |
| Witamina E | 0,90 mg | 4,52 mg | 7,52 % |
| Witamina K | 20,52 µg | 102,59 µg | 27,36 % |
| Witamina C | 6,15 mg | 30,77 mg | 7,69 % |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 0,35 mg | 6,27 % |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 0,32 mg | 4,57 % |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,65 mg | 8,25 mg | 10,31 % |
| Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,27 mg | 1,37 mg | 19,50 % |
| Witamina B9 (kwas foliowy) | 14,88 µg | 74,42 µg | 7,44 % |
| Witamina B12 (kobalamina) | 0,79 µg | 3,94 µg | 31,52 % |
| Witamina B7 (biotyna) | 0,00 µg | 0,00 µg | - |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,21 mg | 1,04 mg | 3,45 % |
| Potas | 180,20 mg | 901,02 mg | 9,01 % |
| Chlor | 566,00 mg | 2830,00 mg | 70,75 % |
| Wapń | 21,00 mg | 105,02 mg | 2,63 % |
| Fosfor | 70,54 mg | 352,68 mg | 10,08 % |
| Magnez | 14,94 mg | 74,72 mg | 3,98 % |
| Żelazo | 1,10 mg | 5,50 mg | 7,85 % |
| Cynk | 0,37 mg | 1,84 mg | 3,68 % |
| Miedź | 0,06 mg | 0,32 mg | 6,30 % |
| Mangan | 0,11 mg | 0,56 mg | 5,60 % |
| Fluor | 0,00 mg | 0,02 mg | 0,09 % |
| Selen | 9,74 µg | 48,68 µg | 17,70 % |
| Chrom | 0,28 µg | 1,41 µg | 0,70 % |
| Molibden | 1,10 µg | 5,50 µg | 2,20 % |
| Jod | 3,09 µg | 15,46 µg | 2,06 % |
| Sód | 382,52 mg | 1912,60 mg | 15,94 % |
* RWS - referencyjna wartość spożywcza (100g/100ml produktu) dla przeciętnej dorosłej osoby 8400 kJ / 2000 kcal
Komentarze
* - te pola są obowiązkowe
Brak komentarzy