Uruchom Program Drdietman

Dobre odżywianie jest konieczne dla zdrowia. Żeby jeść zdrowo, musisz wiedzieć, co jesz. Odpowiednia wiedza o produktach spożywczych pomoże Ci w ich trafnym doborze. Umożliwi też, niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia, okresowe sprawdzanie zbilansowania Twojego odżywiania. Jest zatem niezwykle ważne, żeby każda zainteresowana osoba mogła bez problemu dotrzeć do informacji o wszystkich obecnych na rynku wyrobach spożywczych.

Dlatego odpowiednia informacja o produktach spożywczych powinna być zdromadzona w jednym, łatwo dostępnym miejscu.

Zobacz więcej

Dla umożliwenia wszystkim konsumentom korzystania z prawa do ochrony zdrowia Portal jedzdobrze.pl udostępnia Tabele wartości odżywczych. Każdy producent lub importer żywności może publikować w nich informacje o swoich wyrobach.

Dbałość o zdrowie klientów nakazuje tym osobom podawanie w Tabelach nie tylko informacji, których publikowanie jest obligatoryjne. Powinny być w nich także zamieszczone wszelkie informacje o danym wyrobie, mogące mieć wpływ na zdrowie osoby, która go spożyje.

Poprzez publikowanie w Tabelach wartości odżywczych informacji o swoich wyrobach producent lub importer żywności manifestuje, że prowadzi działaność w sposób odpowiedzialny społecznie.

Ukryj

"Nic nie potrafi nam dać
tyle zdrowia i tyle przyjemności,
co jedzenie"

E-mail: redakcja@jedzdobrze.pl, Tel. 570 950 952, Godz. pracy 8:00 - 16:00

BRAK ZDJĘCIA

Ciasto czekoladowe

Skład produktu: Ciasto:
- 180 g mąki arachidowej
- około 125 g ksylitolu
- 4 jaja
- ekstrakt waniliowy (w ilości wg uznania)
- szczypta soli

Masa czekoladowa:
- 100 g masła
- 2 łyżki wody
- 3 łyżki kakao (lub 1,5 łyżeczki, gdy wolimy łagodny smak kakao)
- ksylitol/erytrytol (w ilości wg uznania).

Producent: Agata Żak

Alergeny: Jaja i produkty pochodne, Mleko i produkty z mleka (zawierające laktozę), Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne.

Przygotowanie produktu do spozycia: Masa czekoladowa: Rozpuszczamy w garnku na małym ogniu masło, dodajemy wodę, kakao oraz ksylitol lub erytrytol. Pozostawiamy do wystygnięcia. Ciasto: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy ksylitol i sól. Ubijamy dalej. Następnie dodajemy 4 żółtka i partiami, powoli dodajemy mąkę arachidową, ekstrakt waniliowy oraz rozpuszczoną i ostygniętą czekoladę. Wszystko dokładnie i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Formę (keksówkę) smarujemy masłem i oprószamy lekko kakao. Ciasto wlewamy do formy i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec przez ok. 35-40 minut.

Sprawdź gdzie możesz kupić ten produkt.

*Kaloryczność 1 założonej porcji (około 50 g) wynosi około 190 kcal.


Wartości odżywcze obliczone programem DrDietman

Nazwa W 100 g W porcji 50 g RWS *
Wartość energetyczna   381,70 kcal 190,85 kcal 19,08 %
Tłuszcz   29,36 g 14,68 g 41,95 %
Kw. tł. nasycone   10,07 g 5,04 g -
Węglowodany   26,37 g 13,18 g 10,14 %
Indeks glikemiczny 9
W tym cukry   2,70 g 1,35 g -
Białko   11,77 g 5,88 g 23,53 %
Sól   0,14 g 0,07 g -
Kw. tł. jednonienasycone   4,89 g 2,45 g 19,57 %
Kw. tł. wielonienasycone   0,40 g 0,20 g 1,60 %
Alkohole wielowodorotlenowe (poliole)   22,88 g 11,44 g -
Skrobia   0,00 g 0,00 g -
Błonnik   1,72 g 0,86 g 5,72 %
Witamina A   211,23 µg 105,62 µg 26,40 %
Witamina D   0,62 µg 0,31 µg 12,42 %
Witamina E   0,62 mg 0,31 mg 5,18 %
Witamina K   3,97 µg 1,98 µg 5,29 %
Witamina C   0,00 mg 0,00 mg -
Witamina B1 (tiamina)   0,02 mg 0,01 mg 1,82 %
Witamina B2 (ryboflawina)   0,19 mg 0,10 mg 13,79 %
Witamina B3 (niacyna)   0,05 mg 0,03 mg 0,31 %
Witamina B6 (pirydoksyna)   0,03 mg 0,02 mg 2,21 %
Witamina B9 (kwas foliowy)   19,53 µg 9,76 µg 9,76 %
Witamina B12 (kobalamina)   0,49 µg 0,25 µg 19,60 %
Witamina B7 (biotyna)   5,74 µg 2,87 µg 11,49 %
Witamina B5 (kwas pantotenowy)   0,41 mg 0,21 mg 6,87 %
Potas   78,96 mg 39,48 mg 3,95 %
Chlor   52,38 mg 26,19 mg 6,55 %
Wapń   16,35 mg 8,18 mg 2,04 %
Fosfor   61,70 mg 30,85 mg 8,81 %
Magnez   7,87 mg 3,93 mg 2,10 %
Żelazo   0,66 mg 0,33 mg 4,72 %
Cynk   0,53 mg 0,26 mg 5,28 %
Miedź   0,03 mg 0,02 mg 3,40 %
Mangan   0,02 mg 0,01 mg 1,15 %
Fluor   0,00 mg 0,00 mg 0,09 %
Selen   9,35 µg 4,67 µg 16,99 %
Chrom   1,03 µg 0,51 µg 2,57 %
Molibden   2,31 µg 1,16 µg 4,63 %
Jod   17,40 µg 8,70 µg 11,60 %
Sód   53,65 mg 26,82 mg 2,24 %


* RWS - referencyjna wartość spożywcza (100g/100ml produktu) dla przeciętnej dorosłej osoby 8400 kJ / 2000 kcal

Komentarze

To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.

* - te pola są obowiązkowe

Brak komentarzy