Uruchom Program Drdietman

Dobre odżywianie jest konieczne dla zdrowia. Żeby jeść zdrowo, musisz wiedzieć, co jesz. Odpowiednia wiedza o produktach spożywczych pomoże Ci w ich trafnym doborze. Umożliwi też, niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia, okresowe sprawdzanie zbilansowania Twojego odżywiania. Jest zatem niezwykle ważne, żeby każda zainteresowana osoba mogła bez problemu dotrzeć do informacji o wszystkich obecnych na rynku wyrobach spożywczych.

Dlatego odpowiednia informacja o produktach spożywczych powinna być zdromadzona w jednym, łatwo dostępnym miejscu.

Zobacz więcej

Dla umożliwenia wszystkim konsumentom korzystania z prawa do ochrony zdrowia Portal jedzdobrze.pl udostępnia Tabele wartości odżywczych. Każdy producent lub importer żywności może publikować w nich informacje o swoich wyrobach.

Dbałość o zdrowie klientów nakazuje tym osobom podawanie w Tabelach nie tylko informacji, których publikowanie jest obligatoryjne. Powinny być w nich także zamieszczone wszelkie informacje o danym wyrobie, mogące mieć wpływ na zdrowie osoby, która go spożyje.

Poprzez publikowanie w Tabelach wartości odżywczych informacji o swoich wyrobach producent lub importer żywności manifestuje, że prowadzi działaność w sposób odpowiedzialny społecznie.

Ukryj

"Nic nie potrafi nam dać
tyle zdrowia i tyle przyjemności,
co jedzenie"

E-mail: redakcja@jedzdobrze.pl, Tel. 570 950 952, Godz. pracy 8:00 - 16:00

Crème brûlée

Crème brûlée

Skład produktu: 200 ml śmietanki 30%
50 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 żółtka
25 g erytrytolu
szczypta soli

Producent: Piotr Rutkowski

Alergeny: Jaja i produkty pochodne, Mleko i produkty z mleka (zawierające laktozę).

Przygotowanie produktu do spozycia: Piekarnik nagrzać do 150°C. 5 foremek do Crème brûlée włożyć do żaroodpornego naczynia. Żółtka, erytrytol, i sól wymieszać w misce trzepaczką. Do garnka dodać śmietankę i mleko oraz ekstrakt waniliowy. Całość lekko podgrzać. Podgrzany płyn wlać powoli do żółtek z erytrytolem i wymieszać trzepaczką, aż słodzik się rozpuści. Masę przelać przez sitko, a następnie rozlać do foremek. Wodę zagotować w czajniku. Wrzątek wlać do żaroodpornej formy do połowy wysokości kremu. (Uważać, aby wrzątek nie dostał się do foremek z kremem). Piec ok. 45min., aż wierzch się zetnie. (Nie powinien się zarumienić). Foremki wyciągnąć z wody i pozostawić w temperaturze pokojowej do ostygnięcia. Kolejno wstawić do lodówki na co najmniej 3- 4 godz., a najlepiej na noc. Podawać od razu po przygotowaniu.

Sprawdź gdzie możesz kupić ten produkt.

*Kaloryczność 1 porcji to około 160 kcal.

Wartość odżywcza produktu

Nazwa W 100 g W porcji 65 g RWS *
Wartość energetyczna   245,86 kcal 159,81 kcal 12,29 %
Tłuszcz   24,43 g 15,88 g 34,90 %
Kw. tł. nasycone   13,45 g 8,74 g -
Węglowodany   3,05 g 1,98 g 1,17 %
Indeks glikemiczny 31
W tym cukry   2,99 g 1,95 g -
Białko   4,29 g 2,79 g 8,58 %
Sól   0,20 g 0,13 g -
Kw. tł. jednonienasycone   0,00 g 0,00 g -
Kw. tł. wielonienasycone   0,00 g 0,00 g -
Alkohole wielowodorotlenowe (poliole)   0,00 g 0,00 g -
Skrobia   0,00 g 0,00 g -
Błonnik   0,00 g 0,00 g -
Witamina A   0,00 µg 0,00 µg -
Witamina D   0,00 µg 0,00 µg -
Witamina E   0,00 mg 0,00 mg -
Witamina K   0,00 µg 0,00 µg -
Witamina C   0,00 mg 0,00 mg -
Witamina B1 (tiamina)   0,00 mg 0,00 mg -
Witamina B2 (ryboflawina)   0,00 mg 0,00 mg -
Witamina B3 (niacyna)   0,00 mg 0,00 mg -
Witamina B6 (pirydoksyna)   0,00 mg 0,00 mg -
Witamina B9 (kwas foliowy)   0,00 µg 0,00 µg -
Witamina B12 (kobalamina)   0,00 µg 0,00 µg -
Witamina B7 (biotyna)   0,00 µg 0,00 µg -
Witamina B5 (kwas pantotenowy)   0,00 mg 0,00 mg -
Potas   0,00 mg 0,00 mg -
Chlor   0,00 mg 0,00 mg -
Wapń   0,00 mg 0,00 mg -
Fosfor   0,00 mg 0,00 mg -
Magnez   0,00 mg 0,00 mg -
Żelazo   0,00 mg 0,00 mg -
Cynk   0,00 mg 0,00 mg -
Miedź   0,00 mg 0,00 mg -
Mangan   0,00 mg 0,00 mg -
Fluor   0,00 mg 0,00 mg -
Selen   0,00 µg 0,00 µg -
Chrom   0,00 µg 0,00 µg -
Molibden   0,00 µg 0,00 µg -
Jod   0,00 µg 0,00 µg -
Sód   0,00 mg 0,00 mg -


* RWS - referencyjna wartość spożywcza (100g/100ml produktu) dla przeciętnej dorosłej osoby 8400 kJ / 2000 kcal

Komentarze

To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.

* - te pola są obowiązkowe

Brak komentarzy