Uruchom Program Drdietman

Dobre odżywianie jest konieczne dla zdrowia. Żeby jeść zdrowo, musisz wiedzieć, co jesz. Odpowiednia wiedza o produktach spożywczych pomoże Ci w ich trafnym doborze. Umożliwi też, niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia, okresowe sprawdzanie zbilansowania Twojego odżywiania. Jest zatem niezwykle ważne, żeby każda zainteresowana osoba mogła bez problemu dotrzeć do informacji o wszystkich obecnych na rynku wyrobach spożywczych.

Dlatego odpowiednia informacja o produktach spożywczych powinna być zdromadzona w jednym, łatwo dostępnym miejscu.

Zobacz więcej

Dla umożliwenia wszystkim konsumentom korzystania z prawa do ochrony zdrowia Portal jedzdobrze.pl udostępnia Tabele wartości odżywczych. Każdy producent lub importer żywności może publikować w nich informacje o swoich wyrobach.

Dbałość o zdrowie klientów nakazuje tym osobom podawanie w Tabelach nie tylko informacji, których publikowanie jest obligatoryjne. Powinny być w nich także zamieszczone wszelkie informacje o danym wyrobie, mogące mieć wpływ na zdrowie osoby, która go spożyje.

Poprzez publikowanie w Tabelach wartości odżywczych informacji o swoich wyrobach producent lub importer żywności manifestuje, że prowadzi działaność w sposób odpowiedzialny społecznie.

Ukryj

"Nic nie potrafi nam dać
tyle zdrowia i tyle przyjemności,
co jedzenie"

E-mail: redakcja@jedzdobrze.pl, Tel. 570 950 952, Godz. pracy 8:00 - 16:00

BRAK ZDJĘCIA

Kotlet mielony sous - vide

Kod EAN 590687456939

Skład produktu: Łopatka wieprzowa, karkówka wieprzowa, cebula, bułka tarta, olej rzepakowy, śmietana 30%, bułka, jaja kurze, sól, pieprz czarny

Producent: Restauracja AUGUSTUS

Alergeny: Jaja i produkty pochodne.
Może zawierać także: Zboża zawierające gluten, Gorczyca i produkty pochodne, Inne orzechy i produkty pochodne, Mleko i produkty z mleka (zawierające laktozę), Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne.

Przechowywanie: Przechowywać w temp. od 0 do +4 st. C; po otwarciu spożyć w ciągu 48h

Przygotowanie produktu do spozycia: Włożyć torebkę do wody o temp. 80 - 90 st. C, podgrzewać ok. 7 - 9 min; Zawartość torebki smażyć 4 - 6 min., do uzyskania pożądanego koloru; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać w mikrofali 2 - 3 min; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, piec ok. 10 min.

Sprawdź gdzie możesz kupić ten produkt.

Każdy zna klasycznego mielonego. Zmielone wieprzowe mięso z cebulką, panierowane w bułce tartej i usmażone na smalcu. Takiego mielonego znamy i lubimy.
Popularny kotlet pojawia się na naszych stołach wyjątkowo często. Z mielonym jest tak ja z bigosem – ile domów tyle przepisów. Z ziołami, pieczarkami, czosnkiem. Wieprzowina daje wiele możliwości. Klasyczny mielony kojarzy się z obiadem u mamy czy u babci, towarzyszyły mu ziemniaczki i kiszony ogórek.
Kotlet mielony przyrządzony metodą sous-vide jest delikatny i soczysty, wyjątkowe jest to że po przekrojeniu jest różowy w środku. Przepyszny.

Wartość odżywcza produktu

Nazwa W 100 g W porcji 150 g RWS *
Wartość energetyczna   278,00 kcal 417,00 kcal 13,90 %
Tłuszcz   22,00 g 33,00 g 31,43 %
Kw. tł. nasycone   6,00 g 9,00 g -
Węglowodany   9,40 g 14,10 g 3,62 %
Indeks glikemiczny 14
W tym cukry   1,00 g 1,50 g -
Białko   11,00 g 16,50 g 22,00 %
Sól   0,81 g 1,22 g -

Wartości odżywcze obliczone programem DrDietman

Nazwa W 100 g W porcji 150 g RWS *
Kw. tł. jednonienasycone   7,07 g 10,61 g 28,28 %
Kw. tł. wielonienasycone   0,97 g 1,46 g 3,88 %
Skrobia   1,12 g 1,68 g -
Błonnik   0,85 g 1,27 g 2,82 %
Witamina A   17,12 µg 25,68 µg 2,14 %
Witamina D   16,92 µg 25,38 µg 338,44 %
Witamina E   0,30 mg 0,45 mg 2,52 %
Witamina C   1,86 mg 2,80 mg 2,33 %
Witamina B1 (tiamina)   0,35 mg 0,53 mg 31,91 %
Witamina B2 (ryboflawina)   0,16 mg 0,25 mg 11,71 %
Witamina B3 (niacyna)   2,01 mg 3,01 mg 12,56 %
Witamina B6 (pirydoksyna)   0,18 mg 0,27 mg 12,93 %
Witamina B9 (kwas foliowy)   6,11 µg 9,17 µg 3,06 %
Witamina B12 (kobalamina)   0,42 µg 0,64 µg 16,96 %
Witamina B5 (kwas pantotenowy)   0,49 mg 0,74 mg 8,20 %
Potas   189,49 mg 284,23 mg 9,47 %
Wapń   15,91 mg 23,87 mg 1,99 %
Fosfor   101,96 mg 152,93 mg 14,57 %
Magnez   12,68 mg 19,03 mg 3,38 %
Żelazo   0,83 mg 1,24 mg 5,90 %
Cynk   1,89 mg 2,83 mg 18,87 %
Miedź   0,05 mg 0,07 mg 4,80 %
Mangan   0,06 mg 0,09 mg 2,85 %
Selen   17,09 µg 25,63 µg 31,07 %
Sód   43,99 mg 65,98 mg 1,83 %


* RWS - referencyjna wartość spożywcza (100g/100ml produktu) dla przeciętnej dorosłej osoby 8400 kJ / 2000 kcal

Komentarze

To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.

* - te pola są obowiązkowe

Brak komentarzy