Tabele Wartości
Odżywczych
Dobre odżywianie jest konieczne dla zdrowia. Żeby jeść zdrowo, musisz wiedzieć, co jesz. Odpowiednia wiedza o produktach spożywczych pomoże Ci w ich trafnym doborze. Umożliwi też, niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia, okresowe sprawdzanie zbilansowania Twojego odżywiania. Jest zatem niezwykle ważne, żeby każda zainteresowana osoba mogła bez problemu dotrzeć do informacji o wszystkich obecnych na rynku wyrobach spożywczych.
Dlatego odpowiednia informacja o produktach spożywczych powinna być zdromadzona w jednym, łatwo dostępnym miejscu.
Zobacz więcejDla umożliwenia wszystkim konsumentom korzystania z prawa do ochrony zdrowia Portal jedzdobrze.pl udostępnia Tabele wartości odżywczych. Każdy producent lub importer żywności może publikować w nich informacje o swoich wyrobach.
Dbałość o zdrowie klientów nakazuje tym osobom podawanie w Tabelach nie tylko informacji, których publikowanie jest obligatoryjne. Powinny być w nich także zamieszczone wszelkie informacje o danym wyrobie, mogące mieć wpływ na zdrowie osoby, która go spożyje.
Poprzez publikowanie w Tabelach wartości odżywczych informacji o swoich wyrobach producent lub importer żywności manifestuje, że prowadzi działaność w sposób odpowiedzialny społecznie.
Ukryj
E-mail: redakcja@jedzdobrze.pl, Tel. 570 950 952, Godz. pracy 8:00 - 16:00
Gołąbek z mięsa gotowanego
Kod EAN 590687456936
Skład produktu: kapusta biała, indyk, wołowina, woda, ryż, cebula, masło, olej rzepakowy, sól, pieprz czarny
Producent: Restauracja AUGUSTUS
Może zawierać alergeny: Zboża zawierające gluten, Gorczyca i produkty pochodne, Inne orzechy i produkty pochodne, Mleko i produkty z mleka (zawierające laktozę), Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne.
Przechowywanie: Przechowywać w temp. od 0 do +4 st. C; po otwarciu spożyć w ciągu 48h
Przygotowanie produktu do spozycia: Włożyć torebkę do wody o temp. 80 - 90 st. C, podgrzewać 7 - 9 min; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać 4 - 6 min.; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać w mikrofali 2 - 3 min.
Gołąbki to potrawa bardzo popularna w całej Europie Wschodniej i Środkowej, według etymologów nazwa potrawy pochodzi od ukraińskiego słowa hołubci, w języku rosyjskim gołąbki określa się podobną nazwą gołubcy.
Gołąbki to potrawa przyrządzana z farszu mięsa i ryżu zawiniętego w liście kapusty duszone w sosie pomidorowym. Na Kresach znane są też pieczone gołąbki zawijane w kwaszone liście kapusty z farszem z kaszy gryczanej, podawane głównie jako potrawa wigilijna.
Pochodzenie nazwy potrawy jest bardzo różnie tłumaczone: część badaczy uważa, że zapożyczyliśmy danie wraz z nazwą z języków wschodniosłowiańskich. Nazwa byłaby wówczas symboliczna – gołębiom przypisywano m.in. takie cechy, jak czystość i siła, więc byłby potrawą, która dodaje siły i zachowuje w czystości… Inni badacze są zdania, że gołąbki jako nazwa powstały na gruncie polskim przez nawiązanie do eleganckiej potrawy rodem z Francji: faszerowanych gołębi pieczonych w liściach kapusty. Żeby delikatne mięso gołębia nie wysychało podczas pieczenia, owijano go w kapuściane liście – przepisy na taką potrawę możemy znaleźć w starych książkach kucharskich. Nasze poczciwe gołąbki byłyby zatem namiastką, „podróbką” gołębi pieczonych w liściach kapusty, podawanych na stołach arystokracji i zamożnej szlachty o światowych zachciankach.
Wartość odżywcza produktu
| Nazwa | W 100 g | W porcji 160 g | RWS * |
| Wartość energetyczna | 182,00 kcal | 291,20 kcal | 9,10 % |
| Tłuszcz | 11,00 g | 17,60 g | 15,71 % |
| Kw. tł. nasycone | 4,90 g | 7,84 g | - |
| Węglowodany | 9,70 g | 15,52 g | 3,73 % |
| W tym cukry | 1,90 g | 3,04 g | - |
| Białko | 9,70 g | 15,52 g | 19,40 % |
| Sól | 1,00 g | 1,60 g | - |
| Błonnik | 0,00 g | 0,00 g | - |
* RWS - referencyjna wartość spożywcza (100g/100ml produktu) dla przeciętnej dorosłej osoby 8400 kJ / 2000 kcal
Komentarze
* - te pola są obowiązkowe
Brak komentarzy