Uruchom Program Drdietman

Dobre odżywianie jest konieczne dla zdrowia. Żeby jeść zdrowo, musisz wiedzieć, co jesz. Odpowiednia wiedza o produktach spożywczych pomoże Ci w ich trafnym doborze. Umożliwi też, niezbędne dla zachowania dobrego zdrowia, okresowe sprawdzanie zbilansowania Twojego odżywiania. Jest zatem niezwykle ważne, żeby każda zainteresowana osoba mogła bez problemu dotrzeć do informacji o wszystkich obecnych na rynku wyrobach spożywczych.

Dlatego odpowiednia informacja o produktach spożywczych powinna być zdromadzona w jednym, łatwo dostępnym miejscu.

Zobacz więcej

Dla umożliwenia wszystkim konsumentom korzystania z prawa do ochrony zdrowia Portal jedzdobrze.pl udostępnia Tabele wartości odżywczych. Każdy producent lub importer żywności może publikować w nich informacje o swoich wyrobach.

Dbałość o zdrowie klientów nakazuje tym osobom podawanie w Tabelach nie tylko informacji, których publikowanie jest obligatoryjne. Powinny być w nich także zamieszczone wszelkie informacje o danym wyrobie, mogące mieć wpływ na zdrowie osoby, która go spożyje.

Poprzez publikowanie w Tabelach wartości odżywczych informacji o swoich wyrobach producent lub importer żywności manifestuje, że prowadzi działaność w sposób odpowiedzialny społecznie.

Ukryj

"Nic nie potrafi nam dać
tyle zdrowia i tyle przyjemności,
co jedzenie"

E-mail: redakcja@jedzdobrze.pl, Tel. 570 950 952, Godz. pracy 8:00 - 16:00

BRAK ZDJĘCIA

Filet z indyka sous-vide

Kod EAN 590687456935

Skład produktu: Indyk, olej rzepakowy, sól, czosnek, tymianek, rozmaryn, pieprz czarny, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona

Producent: Restauracja AUGUSTUS

Może zawierać alergeny: Zboża zawierające gluten, Gorczyca i produkty pochodne, Inne orzechy i produkty pochodne, Mleko i produkty z mleka (zawierające laktozę), Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne.

Przechowywanie: 4 st.C

Przygotowanie produktu do spozycia: Włożyć torebkę do wody o temp. 80 - 90 st. C, podgrzewać ok. 7 - 9 min; Zawartość torebki smażyć 4 - 6 min., do uzyskania pożądanego koloru; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać w mikrofali 2 - 3 min; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, piec ok. 10 min.

Sprawdź gdzie możesz kupić ten produkt.

Kruche i delikatne mięso z indyka to idealna odmiana dla tych, którym znudziło się mięso z kurczaka. Lista zalet mięsa z indyka jest długa, jednak do najważniejszych możemy zaliczyć wysoką zawartość substancji odżywczych, takich jak niacyna, selen a także witaminy B6 i B12. Warto przy tym zaznaczyć, że mięso z indyka jest chude, dlatego łatwo je przesuszyć podczas gotowania. Naprzeciw temu problemowi wychodzi stosowana przez nas metoda sous-vide, która dzięki gotowaniu w próżni zapobiega wydostawaniu się soków z mięsa.
Dzięki niej przygotowany przez naszego kucharza filet z indyka będzie zawsze niezwykle soczysty i intensywny w smaku.

Wartość odżywcza produktu

Nazwa W 100 g W porcji 150 g RWS *
Wartość energetyczna   148,00 kcal 222,00 kcal 7,40 %
Tłuszcz   6,50 g 9,75 g 9,29 %
Kw. tł. nasycone   0,70 g 1,05 g -
Węglowodany   0,70 g 1,05 g 0,27 %
Indeks glikemiczny 21
W tym cukry   0,00 g 0,00 g -
Białko   21,00 g 31,50 g 42,00 %
Sól   1,30 g 1,95 g -

Wartości odżywcze obliczone programem DrDietman

Nazwa W 100 g W porcji 150 g RWS *
Kw. tł. jednonienasycone   0,01 g 0,02 g 0,04 %
Kw. tł. wielonienasycone   0,03 g 0,05 g 0,12 %
Skrobia   0,18 g 0,27 g -
Błonnik   0,34 g 0,52 g 1,15 %
Witamina A   7,51 µg 11,27 µg 0,94 %
Witamina E   0,04 mg 0,06 mg 0,34 %
Witamina C   2,06 mg 3,09 mg 2,58 %
Witamina B1 (tiamina)   0,00 mg 0,01 mg 0,36 %
Witamina B2 (ryboflawina)   0,01 mg 0,01 mg 0,64 %
Witamina B3 (niacyna)   0,06 mg 0,09 mg 0,36 %
Witamina B6 (pirydoksyna)   0,02 mg 0,02 mg 1,07 %
Witamina B9 (kwas foliowy)   0,73 µg 1,09 µg 0,36 %
Witamina B5 (kwas pantotenowy)   0,01 mg 0,02 mg 0,22 %
Potas   19,38 mg 29,06 mg 0,97 %
Wapń   6,06 mg 9,09 mg 0,76 %
Fosfor   4,13 mg 6,20 mg 0,59 %
Magnez   2,78 mg 4,17 mg 0,74 %
Żelazo   0,31 mg 0,47 mg 2,24 %
Cynk   0,04 mg 0,06 mg 0,41 %
Miedź   0,01 mg 0,02 mg 1,30 %
Mangan   0,04 mg 0,06 mg 2,10 %
Selen   0,20 µg 0,30 µg 0,36 %
Sód   1,69 mg 2,53 mg 0,07 %


* RWS - referencyjna wartość spożywcza (100g/100ml produktu) dla przeciętnej dorosłej osoby 8400 kJ / 2000 kcal

Komentarze

To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.

* - te pola są obowiązkowe

Brak komentarzy