Tabele wartości odżywczych Portlau jedzdobrze.pl są witryną, w której producenci i importerzy żywności mogą publikować informacje o zawartości w swoich wyrobach energii i wskazanych przez UE 38 składników odżywczych oraz informacji o wartości odżywczej preparatów zawierających suplementy diety w tym informacje o odżywkach dla sportowców.


więcej: o podmiotach odpowiedzialnych społecznie

"Nic nie potrafi nam dać tyle zdrowia i tyle przyjemności, co jedzenie"

E-mail: redakcja@jedzdobrze.pl, Tel. 570 950 952, Godz. pracy 8:00 - 16:00

Cordon bleu

Cordon bleu

Kod EAN 590687456934

Skład produktu: Filet z kurczaka, bułka tarta, szynka, ser żółty, jaja kurze, olej rzepakowy, masło extra, śmietana 30%, natka pietruszki, sól, pieprz czarny

Producent: Restauracja AUGUSTUS

Alergeny: Jaja i produkty pochodne.
Może zawierać także: Zboża zawierające gluten, Gorczyca i produkty pochodne, Inne orzechy i produkty pochodne, Mleko i produkty z mleka (zawierające laktozę), Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne.

Przechowywanie: Przechowywać w temp. od 0 do +4 st. C; po otwarciu spożyć w ciągu 48h

Przygotowanie produktu do spozycia: Włożyć torebkę do wody o temp. 80 - 90 st.C, podgrzewać 7 - 9 min; zawartość torebki smażyć 4 - 6 min, do uzyskania pożądanego koloru; zawartość torebki przełożyć do naczynia, podgrzewać w mikrofali 2 - 3 min; Zawartość torebki przełożyć do naczynia, piec ok. 10 min

Sprawdź gdzie możesz kupić ten produkt.

Cordon Bleu – Cienko rozbita pierś z kurczaka (w oryginale cielęcina) nadziewana serem i szynką, następnie panierowana w mące, jajku i bułce tartej.
Ponieważ panierowane mięso to ulubiony sposób przygotowania przez Szwajcarów, im przypisuje się pochodzenie kotleta. Nazwa natomiast pochodzi od elitarnej francuskiej szkoły gastronomicznej.
Nazwa w języku francuskim cordon bleu jest tłumaczona do angielskiego jako „blue ribbon” – błękitna wstążka, tytuł ten przyznawany jest we Francji mistrzom kulinarnym. Uwielbiany i bardzo popularny w Niemczech, Szwajcarii i Francji.

Wartości odżywcze produktu

Nazwa W 100 g W porcji 160 g RWS *
Wartość energetyczna   250,00 kcal 400,00 kcal 12,50 %
Tłuszcz   15,00 g 24,00 g 21,43 %
Kw. tł. nasycone   5,20 g 8,32 g -
Węglowodany   12,00 g 19,20 g 4,62 %
W tym cukry   0,00 g 0,00 g -
Białko   16,00 g 25,60 g 32,00 %
Sól   1,20 g 1,92 g 20,00 %

Wartości odżywcze obliczone programem DrDietman

Nazwa W 100 g W porcji 160 g RWS *
Kw. tł. jednonienasycone   0,35 g 0,56 g 1,41 %
Kw. tł. wielonienasycone   0,15 g 0,24 g 0,61 %
Błonnik   1,09 g 1,74 g 3,63 %
Witamina A   14,18 µg 22,68 µg 1,77 %
Witamina D   0,25 µg 0,40 µg 5,00 %
Witamina E   0,17 mg 0,27 mg 1,43 %
Witamina C   1,50 mg 2,39 mg 1,87 %
Tiamina (witamina B1)   0,04 mg 0,07 mg 3,82 %
Ryboflawina (witamina B2)   0,07 mg 0,12 mg 5,29 %
Niacyna (witamina B3)   5,67 mg 9,08 mg 35,46 %
Witamina B6   0,25 mg 0,40 mg 18,00 %
Kwas foliowy   2,11 µg 3,38 µg 1,06 %
Witamina B12   0,19 µg 0,30 µg 7,56 %
Kwas pantotenowy (witamina B5)   0,38 mg 0,61 mg 6,35 %
Potas   181,39 mg 290,22 mg 9,07 %
Wapń   5,34 mg 8,54 mg 0,67 %
Fosfor   111,20 mg 177,91 mg 15,89 %
Magnez   15,59 mg 24,95 mg 4,16 %
Żelazo   0,21 mg 0,34 mg 1,51 %
Cynk   0,23 mg 0,37 mg 2,34 %
Miedź   0,01 mg 0,01 mg 0,80 %
Mangan   0,01 mg 0,01 mg 0,35 %
Selen   8,14 µg 13,03 µg 14,81 %
Sód   26,03 mg 41,64 mg 1,08 %


* RWS - referencyjna wartość spożywcza (100g/100ml produktu) dla przeciętnej dorosłej osoby 8400 kJ / 2000 kcal

Komentarze

To pole jest wymagane.
To pole jest wymagane.

* - te pola są obowiązkowe

Brak komentarzy