Składniki odżywcze produktu: kasza, jęczmienna, perłowa, gotowana
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 91 kcal |
| Białko | 1.19 g |
| Tłuszcze | 0.63 g |
| Węglowodany | 20.64 g |
| Indeks glikemiczny | 25 |
| Woda | 77.53 g |
| Błonnik | 1.15 g |
| Wapń | 5.75 mg |
| Żelazo | 0.65 mg |
| Magnez | 9.5 mg |
| Fosfor | 38.16 mg |
| Potas | 66.47 mg |
| Sód | 1.01 mg |
| Cynk | 0.27 mg |
| Miedź | 0.03 mg |
| Mangan | 0.11 mg |
| Selen | 6.52 mcg |
| Witamina E | 0.06 mg |
| Witamina B1 | 0.06 mg |
| Witamina B2 | 0.04 mg |
| Witamina B3 | 1.02 mg |
| Witamina B5 | 0.1 mg |
| Witamina B6 | 0.08 mg |
| Tryptofan | 0.02 g |
| Treonina | 0.05 g |
| Izoleucyna | 0.05 g |
| Leucyna | 0.09 g |
| Lizyna | 0.04 g |
| Metionina | 0.02 g |
| Fenyloalanina | 0.06 g |
| Walina | 0.06 g |
| Kw. tł. nasycone | 0.11 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 0.06 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.29 g |
| Kwas Foliowy | 12.13 mcg_DFE |