Składniki odżywcze produktu: drób, struś emu, mielone, surowe
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 134 kcal |
| Białko | 22.77 g |
| Tłuszcze | 4.03 g |
| Woda | 72.87 g |
| Wapń | 7 mg |
| Żelazo | 4.02 mg |
| Magnez | 24 mg |
| Fosfor | 222 mg |
| Potas | 320 mg |
| Sód | 56 mg |
| Cynk | 3.48 mg |
| Miedź | 0.2 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selen | 30.5 mcg |
| Witamina E | 0.24 mg |
| Witamina B1 | 0.27 mg |
| Witamina B2 | 0.46 mg |
| Witamina B3 | 7.49 mg |
| Witamina B5 | 2.74 mg |
| Witamina B6 | 0.64 mg |
| Witamina B12 | 6.75 mcg |
| Kwas Foliowy | 13 mcg_DFE |
| Tryptofan | 0.15 g |
| Treonina | 0.65 g |
| Izoleucyna | 0.74 g |
| Leucyna | 1.26 g |
| Lizyna | 1.34 g |
| Metionina | 0.43 g |
| Fenyloalanina | 0.65 g |
| Walina | 0.76 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Kw. tł. nasycone | 1.02 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 1.61 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.56 g |