Składniki odżywcze produktu: mięso inne, koza, surowa
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 109 kcal |
| Białko | 20.6 g |
| Tłuszcze | 2.31 g |
| Woda | 75.84 g |
| Wapń | 13 mg |
| Żelazo | 2.83 mg |
| Fosfor | 180 mg |
| Potas | 385 mg |
| Sód | 82 mg |
| Cynk | 4 mg |
| Miedź | 0.26 mg |
| Mangan | 0.04 mg |
| Selen | 8.8 mcg |
| Witamina B1 | 0.11 mg |
| Witamina B2 | 0.49 mg |
| Witamina B3 | 3.75 mg |
| Witamina B12 | 1.13 mcg |
| Kwas Foliowy | 5 mcg_DFE |
| Tryptofan | 0.31 g |
| Treonina | 0.98 g |
| Izoleucyna | 1.04 g |
| Leucyna | 1.72 g |
| Lizyna | 1.53 g |
| Metionina | 0.55 g |
| Fenyloalanina | 0.72 g |
| Walina | 1.1 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Kw. tł. nasycone | 0.71 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 1.03 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.17 g |