Składniki odżywcze produktu: cielęcina, udziec, smażona
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 204 kcal |
| Białko | 30.12 g |
| Tłuszcze | 8.4 g |
| Woda | 59.2 g |
| Witamina B1 | 0.16 mg |
| Witamina B2 | 0.36 mg |
| Witamina B3 | 8.32 mg |
| Witamina B5 | 1.41 mg |
| Witamina B6 | 0.32 mg |
| Witamina B12 | 1.81 mcg |
| Tryptofan | 0.33 g |
| Treonina | 1.32 g |
| Izoleucyna | 1.58 g |
| Leucyna | 2.48 g |
| Lizyna | 2.58 g |
| Metionina | 0.79 g |
| Fenyloalanina | 1.26 g |
| Walina | 1.64 g |
| Cholesterol | 95.58 mg |
| Kw. tł. nasycone | 3.32 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 3.61 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.39 g |
| Kwas Foliowy | 16.07 mcg_DFE |
| Wapń | 12 mg |
| Żelazo | 2.67 mg |
| Magnez | 19.08 mg |
| Fosfor | 202.91 mg |
| Potas | 284.88 mg |
| Sód | 154.41 mg |
| Cynk | 2.88 mg |
| Miedź | 0.12 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selen | 11.76 mcg |
| Witamina E | 0.42 mg |