Składniki odżywcze produktu: cielęcina, udziec, pieczona
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 144 kcal |
| Białko | 26.63 g |
| Tłuszcze | 3.41 g |
| Woda | 68 g |
| Witamina B1 | 0.14 mg |
| Witamina B2 | 0.34 mg |
| Witamina B3 | 6.96 mg |
| Witamina B5 | 1.21 mg |
| Witamina B6 | 0.2 mg |
| Witamina B12 | 1.48 mcg |
| Tryptofan | 0.3 g |
| Treonina | 1.17 g |
| Izoleucyna | 1.4 g |
| Leucyna | 2.19 g |
| Lizyna | 2.28 g |
| Metionina | 0.7 g |
| Fenyloalanina | 1.12 g |
| Walina | 1.45 g |
| Cholesterol | 93.76 mg |
| Kw. tł. nasycone | 1.28 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 1.33 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.19 g |
| Kwas Foliowy | 17.14 mcg_DFE |
| Wapń | 12 mg |
| Żelazo | 2.73 mg |
| Magnez | 17.23 mg |
| Fosfor | 171.64 mg |
| Potas | 263.43 mg |
| Sód | 138.16 mg |
| Cynk | 2.75 mg |
| Miedź | 0.24 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selen | 10.45 mcg |
| Witamina E | 0.55 mg |