Składniki odżywcze produktu: cielęcina, udziec
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 113 kcal |
| Białko | 19.9 g |
| Tłuszcze | 3.1 g |
| Woda | 75.9 g |
| Witamina B1 | 0.18 mg |
| Witamina B2 | 0.28 mg |
| Witamina B3 | 6.5 mg |
| Witamina B5 | 1.29 mg |
| Witamina B6 | 0.3 mg |
| Witamina B12 | 1.3 mcg |
| Tryptofan | 0.22 g |
| Treonina | 0.87 g |
| Izoleucyna | 1.05 g |
| Leucyna | 1.64 g |
| Lizyna | 1.71 g |
| Metionina | 0.52 g |
| Fenyloalanina | 0.84 g |
| Walina | 1.08 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Kw. tł. nasycone | 1.24 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 1.25 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.16 g |
| Kwas Foliowy | 15 mcg_DFE |
| Wapń | 10 mg |
| Żelazo | 2.4 mg |
| Magnez | 16 mg |
| Fosfor | 160 mg |
| Potas | 246 mg |
| Sód | 128 mg |
| Cynk | 2.05 mg |
| Miedź | 0.2 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selen | 7.9 mcg |
| Witamina A (RAE) | 30 mcg_RAE |
| Witamina D | 12 IU |
| Witamina E | 0.3 mg |