Składniki odżywcze produktu: ryż, dziki
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 354 kcal |
| Białko | 14.7 g |
| Tłuszcze | 1.1 g |
| Węglowodany | 74 g |
| Indeks glikemiczny | 54 |
| Tryptofan | 0.18 g |
| Treonina | 0.47 g |
| Izoleucyna | 0.62 g |
| Leucyna | 1.02 g |
| Lizyna | 0.63 g |
| Metionina | 0.44 g |
| Fenyloalanina | 0.72 g |
| Walina | 0.86 g |
| Kw. tł. nasycone | 0.2 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 0.2 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.7 g |
| Błonnik | 6.2 g |
| Woda | 7.8 g |
| Wapń | 21 mg |
| Żelazo | 2 mg |
| Magnez | 177 mg |
| Fosfor | 433 mg |
| Potas | 427 mg |
| Sód | 7 mg |
| Cynk | 6 mg |
| Miedź | 0.5 mg |
| Mangan | 1.3 mg |
| Selen | 2.8 mcg |
| Witamina A (RAE) | 19 mcg_RAE |
| Witamina E | 0.8 mg |
| Witamina B1 | 0.1 mg |
| Witamina B2 | 0.3 mg |
| Witamina B3 | 6.7 mg |
| Witamina B5 | 1.1 mg |
| Witamina B6 | 0.4 mg |
| Kwas Foliowy | 95 mcg_DFE |