Składniki odżywcze produktu: jajo, kurze, żółtko, gotowane
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 338 kcal |
| Białko | 15.61 g |
| Tłuszcze | 29.86 g |
| Węglowodany | 0.28 g |
| Indeks glikemiczny | 50 |
| Woda | 53.99 g |
| Wapń | 150 mg |
| Żelazo | 5.95 mg |
| Magnez | 15 mg |
| Fosfor | 567.21 mg |
| Potas | 132.25 mg |
| Sód | 51.18 mg |
| Cynk | 3.39 mg |
| Miedź | 0.13 mg |
| Mangan | 0.05 mg |
| Selen | 45.2 mcg |
| Witamina A (RAE) | 779.31 mcg_RAE |
| Witamina E | 2.15 mg |
| Witamina B1 | 0.18 mg |
| Witamina B2 | 0.82 mg |
| Witamina B3 | 0.03 mg |
| Witamina B5 | 4.24 mg |
| Witamina B6 | 0.24 mg |
| Witamina B12 | 5.22 mcg |
| Tryptofan | 0.23 g |
| Treonina | 0.87 g |
| Izoleucyna | 0.92 g |
| Leucyna | 1.37 g |
| Lizyna | 1.09 g |
| Metionina | 0.41 g |
| Fenyloalanina | 0.7 g |
| Walina | 0.98 g |
| Cholesterol | 1059.5 mg |
| Kw. tł. nasycone | 9.17 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 13.49 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 2.19 g |
| Kwas Foliowy | 136.68 mcg_DFE |