Składniki odżywcze produktu: jajo, kurze, żółtko
| Nazwa | W 100 g. |
| Energia | 323 kcal |
| Białko | 15.5 g |
| Tłuszcze | 28.2 g |
| Węglowodany | 0.3 g |
| Indeks glikemiczny | 50 |
| Woda | 54.5 g |
| Wapń | 147 mg |
| Żelazo | 7.2 mg |
| Magnez | 15 mg |
| Fosfor | 587 mg |
| Potas | 127 mg |
| Sód | 52 mg |
| Cynk | 3.55 mg |
| Miedź | 0.14 mg |
| Mangan | 0.05 mg |
| Selen | 45.2 mcg |
| Witamina A (RAE) | 886 mcg_RAE |
| Witamina D | 180 IU |
| Witamina E | 2.15 mg |
| Witamina B1 | 0.17 mg |
| Witamina B2 | 0.81 mg |
| Witamina B3 | 0.03 mg |
| Witamina B5 | 3.81 mg |
| Witamina B6 | 0.28 mg |
| Witamina B12 | 4.7 mcg |
| Tryptofan | 0.23 g |
| Treonina | 0.86 g |
| Izoleucyna | 0.91 g |
| Leucyna | 1.36 g |
| Lizyna | 1.08 g |
| Metionina | 0.4 g |
| Fenyloalanina | 0.69 g |
| Walina | 0.97 g |
| Cholesterol | 1062 mg |
| Kw. tł. nasycone | 8.7 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 12.6 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 2.11 g |
| Kwas Foliowy | 146 mcg_DFE |