Hormony
Opis
Hormony są to cząsteczki, które w organizmie pełnią rolę chemicznego przekaźnika informacji, wraz z układem nerwowym zawiadują pracą całego ustroju i koordynują jego działanie. Z chemicznego punktu widzenia hormony mogą być peptydami (cząsteczki składające się z kilku aminokwasów) - np. hormony tarczycy, białkami - np. insulina i sterydami (cząsteczki zbudowane na bazie cholesterolu) - hormony kory nadnerczy.
Aby związek chemiczny wykazujący jakieś działanie biologiczne, można było nazwać hormonem musi on być wytwarzany przez wyspecjalizowane tkanki (gruczoły), wydzielany do krwi, która rozprowadza go do wszystkich komórek organizmu i musi powodować w komórkach "docelowych", posiadających specyficzny receptor dla tej substancji, konkretne, pożądane działanie. Te działania to przede wszystkim regulacja szybkości syntezy białek (enzymów lub innych hormonów), zmiana przepuszczalności błon komórkowych i regulacja tempa przebiegu reakcji wewnątrzkomórkowych. Jak widać hormony mają ogromny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie każdego żywego organizmu.
"Najbardziej znane" hormony to wspominane już insulina i sterydy, hormony tarczycy (tyroksyna, trójjodotyronina), hormony regulujące działanie przewodu pokarmowego (sekretyna, cholecystokinina) i wiele innych.
