logowanie

przypomnij hasło | zarejestruj się

Grzanki z Parmezanem

Autor Wiadomość

Data rejestracji
2008-10-04

Grzanki z Parmezanem

Składniki :

* 1 bagietka
* 300-400 g tartego parmezanu lub gran padano
* 2 jajka
* 150 ml mleka
* 1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina
* gałka muszkatołowa
* 2 łyżki masła
* świeżo mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka rozbełtać razem z mlekiem i serem. Całość doprawić świeżo mielonym pieprzem i startą gałką muszkatołową. Bagietkę pokroić na kromki i posmarować każdą z nich przygotowaną pastą serową. Na dużej patelni rozpuścić masło i podsmażyć przez chwilę nasze grzanki i po 2-3 minutach wlać wino i przykryć. Gotować tak długo, aż ser się roztopi. Podawać.


smacznegooooo...:)