Prezentacja :mrgreen:
Awokado, inaczej gruszka maślana lub smaczliwka właściwa, ma kształt gruszki o grubej, zielonej skórce, dużej niejadalnej pestce i miękkim smacznym miąższu. Jest owocem wiecznie zielonego egzotycznego drzewa, które może osiągnąć nawet 9m wysokości.

Historia :mrgreen:
Awokado pochodzi z górskich lasów Ameryki Środkowej, gdzie znane było już 8000 lat temu. Do Europy dotarło na przełomie XV i XVI wieku w czasie jednej z wypraw Krzysztofa Kolumba. W Polsce jest dostępne od niedawna. Największe uprawy awokado znajdują się w Izraelu, Ameryce Południowej i Kalifornii.

Zdrowie i uroda :mrgreen:
Awokado swoja sławę zawdzięcza bogatej zawartości łatwo przyswajalnego tłuszczu oraz pożywnego białka. Nawilża przewód pokarmowy, dlatego używa się go jako leku na wrzody żołądka. Zawiera lecytynę - substancję odżywczą dla mózgu. W kosmetyce awokado to naturalny składnik maseczek do twarzy i środków łagodzących podrażnienia skóry.

W kuchni :mrgreen:
Przepołowiony owoc awokado jada się na surowo, wydrążając łyżeczką. Aby nie zmienił koloru należy skropić go cytryną. Jest to doskonały składnik sałatek, przystawek, zup i koktajli.

To ciekawe! :mrgreen:
Aztekowie i Indianie uznawali awokado za owoc dający człowiekowi nadzwyczajną energię i siłę.

chyba muszę spróbować tego sushi :mrgreen: