[bPan de los muertos - tradycyjne ciastka robione w Meksyku z okazji Dnia Zmarłych. [/b]

:arrow: 1.5 szklanki mąki
:arrow: Pół szklanki cukru
:arrow: 1 łyzeczka soli
:arrow: 1 łyżka anyżku
:arrow: 2 opakowania suchych drożdży
:arrow: Pół szklanki mleka
:arrow: Pół szklanki wody
:arrow: Pół kostki masła
:arrow: 4 jajka

:mrgreen: Wymieszać dokładnie wszystkie suche składniki w dużej misce. W małym garnku podgrzać mleko, wodę i masło. Kiedy masło się rozpuści, przelać całość do miski
z suchymi składnikami. Wyrobić na gładką masę, dodając stopniowo jajka. Masa powinna odstawac od rąk. W razie potrzeby dodac więcej mąki. Wyrabiac na stolnicy przez piętnaście minut.
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwójnie zwiększyć swoją objętość. :mrgreen:

Wyrobić jeszcze raz, uformować płaskie bułeczki, ozdabiając je na wierzchu kostkami zrobionymi z ciasta. Można je posypać wiórkami czekoladowymi. Gotowe ciastka ponownie odstawić do wyrośnięcia.

Piec w ok. 180 stopniach przez 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i kolorowymi pralinkami.

Smacznego!! Czy umarli przed czy po ciastkach tego nie wiem, ale wiem jaki jest efekt...
zaskakujący :D:D Wrato spróbować. Nie jeść dużo. Ale zdrowo. Plecam :razz:

źródło: www.radiozet.pl (program "świat według blondynki")