logowanie

przypomnij hasło | zarejestruj się

Woda...

Autor Wiadomość

Data rejestracji
2007-11-23

Woda wypłukuje rozpuszczające się w niej witaminy i składniki mineralne. :!: Rozdrobnionych jarzyn raz umytych nie należy więc ponownie płukać, tylko włożyć do garnka i trzymać na ogniu pod pokrywką. Solić potrawę na samym końcu. :grin:

.:sama o tym nie wiedziałam, ale myśle, że to dobra rada:.
:grin: skorzystajcie z niej :grin:

źródło: ksiązka pt. "Cholesterol" Petra Sippel

Data rejestracji
2008-01-08

Pod przykryciem nie należy gotować warzyw z rodziny krzyżowych łac. Cruciferae, gdyż zawierają one związki wzdęciogenne takie jak stachinozy, rafinozy, werbaskozy, które podczas gotowania częściowo ulatniają się.