Jeszcze w czasach przedkolumbijskich Indianie meksykańscy pijali czekoladę, czyli napój
z ziaren kakaowca. Są to wieczne zielone krzewy lub niskie drzewa rosnące w dżunglach Ameryki Południowej i Środkowej. Ich owoc to jagoda długa 20-30 cm, w której jest po
20-60 nasion. Właśnie te sproszkowane nasiona służyły do spożądzania napoju zwanego chocolati. Przyprawieano go wanilią, miodem i mąką kukurydzianą, pito jako zupę.

:!: Tłuszczu w czekoladzie bywa 22g w 100g. Przeciętnie też 10 dag dostarcza 490 kcal, ale bywa też czekolada tak tłusta, że jej wartość kaloryczna wzrasta nawet do 700kcal. w 100g.
:!: I właśnie w tych kaloriach kryje się największe niebezpieczeństwo. Bo niby nic- jedna tabliczka czekolady to już tyle kalorii, co kolacja lub obiad dla osoby, która powinna się odchudzać. Masażystki twierdzą, że najtrudniej schudnąc po czekoladzie.
:grin: Ale nie przejmujcie się! Czekolada jest dobra na chandrę i nudę! :grin:
źródło: Irena Gumowska, "Czy wiesz, co jesz?"