Skład surowcowy majonezu Kieleckiego to: olej roślinny rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól , zioła), woda, żółtka jaj kurzych (7,5%). W 100gramach majonezu jest 624,3kcal, 1,9g białka, 1,4g węglowodanów przyswajalnych oraz 67,9g tłuszczu. Majonez produkowany jest bez konserwantów. Warto też zwrócić uwagę że cukier w nim zawarty to tylko nie wielka ilość zawarta w musztardzie potrzebnej do jego wyprodukowania. Majonez ma mocny wyrazisty smak, jednak należy zachować umiar w jego stosowaniu, ponieważ ma dość ciężką i gęstą konsystencję.
Producent: Wytwórcza Spółdzielnia Pracy «Społem» www.majonez.pl

[b]
( uwaga: celem otrzymania punktów dodatkowych podaj w swoim profilu link do swojego postu )[/b]

poniższe wiadomości są ze strony : http://pl.wikipedia.org/wiki/Majonez_Kielecki
po przeczytaniu poniższych wiadomościach stwierdzam , że warto spróbować tego produktu od czasu do czasu ponieważ urozmaica nasze codzienne potrawy

Majonez Kielecki - sztandarowy produkt Wytwórczej Spółdzielni Pracy "Społem" w Kielcach. Majonez Kielecki jest produkowany od 1959 roku i jest pierwszym majonezem produkowanym w Polsce na skalę przemysłową. Wytwarzany jest bez konserwantów oraz sztucznych dodatków. Posiada znak jakości Q oraz znak "Żywność atestowana".
Dostępny jest w opakowaniach szklanych o pojemnościach: 170 ml, 250 ml, 310 ml, 500 ml, 700 ml oraz opakowaniach plastikowych: 450 ml i 5 l.
Termin przydatności Majonezu Kieleckiego wynosi 3 miesiące.
Oprócz zwykłego Majonezu Kieleckiego można wyróżnić jeszcze trzy odmiany:
Majonez Kielecki z oliwkami - zawierający rozdrobnione owoce oliwek
Majonez Kielecki z czosnkiem
Majonez Kielecki Omega
[color=red] Ciekawostki
Na podstawie składu i receptury Majonezu Kieleckiego została oparta obecnie obowiązująca Polska Norma na majonez.[/color]
Według stanu na koniec roku 2005 udział Majonezu Kieleckiego na rynku wynosił 12,1% pod względem ilościowym oraz 17% pod względem wartościowym, co dało mu drugą lokatę w Polsce.
Skład surowcowy
olej roślinny rafinowany (71,2%)
woda
ocet
gorczyca
cukier
sól
zioła
żółtka jaj kurzych (7,5%)
Wartości odżywcze
100 g majonezu zawiera:
białko - 1,9 g
tłuszcze - 67,9 g
węglowodany przyswajalne - 1,4 g
Wartość energetyczna: 624,3 kcal / 2609,6 kJ