Dopuszczalna liczba dietmana, o której mówisz ustalona jest dla każdych Mistrzostw. Pamiętaj jednak że w każdej konkurencji Mistrzostw jak i w praktyce zasada układania jadłospisu jest taka sama. Chodzi o taki dobór posiłków, żeby jadłospis był zrównoważony czyli zapewniał wszystkie składniki pokarmowe w odpowiedniej ilości. Dopuszczalna liczba dietmana jest jedynie ułatwieniem dla uczestników, inaczej mówiąc marginesem błędu.
Jadłospisy w poszczególnych konkurencjach Mistrzostw muszą się od siebie różnić ponieważ opracowujemy je dla innych osób. Osoba, dla której opracowujemy jadłospis jest charakteryzowana przez płeć, wiek, masą ciała, wzrost, skłonność do nadwagi i tryb życia.