odgdog. Obecność magnezu w kawie i wypłukiwanie przez kawę magnezu nie mają ze sobą związku. To prawda, że istnieją wzajemne zależności pomiędzy poszczególnymi składnikami pokarmowymi polegające na tym, że określony składnik pokarmowy wzmacniania lub spowalniania wchłanianie innego. Zjawisko to jest uwaględnione w normach żywieniowych. Dlatego, jeśli dana osoba odżywia się w sposób zrównoważony, nie musi dodatkowo uzględniać wypłukiwania jednego składnika pokarmowego przez inny. Jeśli w dobowym pożywniu są poważne braki, może być tak, że faktyczne zaopatrzenie organizmu będzie mniejsze, niż wynikało by to z podsumowania spożycia.
Pozdro.

Serafin mógłbyś mi podać źródła twoich informacji o tym, że kawa jednak nie wypłukuje magnezu ?

@up
Bardzo mało pije kawy, a informacje są mi potrzebne, bo sprzeczam się z pewną osobą o właściwości kawy na organizm więc proszę, ma ktoś źródło o tym ?

Rozważania dotyczące utrudniania wchłaniania, wypłukiwania lub wspomagania wchłaniania jednego składnika pokarmowego przez inny nie mają znaczenia praktycznego, jeśli każdy ze składników pokarmowych jest spożywany w ilościach przewidzianych normą. Problem zaczyna się dopiero wtedy, gdy niektórych jest o wiele za mało, a innych stanowczo za dużo. Jednak w takim przypadku rzecz się nad wyraz komplikuje, a dywagacje nie poparte badaniami często są mylące.
Pzdr.

letica, Z tym magazynowaniem insuliny i zamienianiem jej w tłuszcz, to kapkę przesadziłaś.