„Gruzińskie chaczapuri” - znakomity pomysł krakowskich restauratorów. Trzymane w marynacie mięso jest surowcem, z którego można szybko przygotować gotowe dania. Te, podawane w „Gruzińskim chaczapuri” są smaczne i miękkie. Wyczuwa się w nich nutkę oryginalnych przypraw. Ciekawej kompozycji smakowej nie tłumi panierka, a jej nieużywanie bywa zbawienne dla zdrowia. Do tego sałatki i surówki ze świeżo pokrojonych warzyw oraz do wyboru, ryż lub frytki. Są też potrawy dla wegetarian, w tym tradycyjne gruzińskie chaczapuri. Rodzaj ciasta zapiekanego z serem. W Gruzji występuje jego chyba kilkaset odmian.
Szkoda, że w trosce o koneserów w „Gruzińskim chaczapuri” nie serwują którejś z gruzińskich wysokozmineralizowanych wód mineralnych. Choćby „Borżomi”, która się świetnie komponuje z potrawami z marynowanego mięsa.
W „Gruzińskim chaczapuri” można dobrze zjeść można już za 15 – 25 złotych. Tanio, smacznie, zdrowo i szybko. Stąd jest tam zawsze pełno.
„Gruzińskie chaczapuri” to interesująca i potrzebna przeciwwaga dla fast-foodów.
www.chaczapuri.pl
Z