Zdaniem wielu specjalistów, żeby schudnąć trzeba jeść mniej. Początek odchudzania zwykle to potwierdza. Jednak z czasem organizm przyzwyczaja się do mniejszych ilości pożywienia. Wiele osób doświadczyło, że wystarczy dwa, trzy tygodnie diety niskokalorycznej, żeby tyć w wyniku zwiększenia spożycia o choćby kilkadziesiąt kilokalorii dziennie. Czy wobec tych oczywistych faktów, które są powszechnie znane, stosowanie diety redukcyjnej ma sens ?