logowanie

przypomnij hasło | zarejestruj się

Aktualności

Smak identyczny z naturalnym

Dorota Frontczak Dlaczego wydaje się takie smaczne i ma tak wielu amatorów (dziennie tylko w restauracjach McDonald`s jada 350 tys. Polaków)? Nie tylko z powodu tłuszczu i soli, które poprawiają smak, ale także dlatego, że dodaje się do nich stworzone w laboratoriach chemicznych smaki. g...

więcej...

Przełom w leczeniu otyłości i nałogów?

Zbigniew Wojtasiński To największe w ostatnich latach wydarzenie w walce z otyłością, a być może także w leczeniu nałogów. Tak mówi się o leku nowej generacji pozwalającym się pozbyć nadmiaru kilogramów, który od kilku dni jest dostępny w Wielkiej Brytanii i Niemczech. Analitycy rynku przew...

więcej...

Europejczycy są zdrowsi od Amerykanów

Europejczycy są zdrowsi od Amerykanów - wynika z najnowszych analiz. Eksperci sugerują, że główną przyczyną chorowitości mieszkańców USA jest ich styl życia. To, że przeciętny Amerykanin wydaje na leczenie znacznie więcej niż przeciętny Europejczyk, było wiadomo od dawna. Do tej pory sądzono,...

więcej...

Encyklopedia zdrowia

Izomery Trans Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych

Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych charakteryzują się bardzo niekorzystnym wpływem na stan naszego zdrowia. Powstają w procesach utwardzania (uwodorniania) ciekłych olejów roślinnych w procesie produkcji margaryn. Zmiana właściwości chemicznych powoduje, że powstające związki tracą właściwości kwasów nienasyconych, stają się wyłącznie źródłem energii, a ich aktywność biologiczna jest nawet...

więcej...